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세계 차생산과 소비

 

세계의 차생산현황 2007
오랫동안 차 생산 1위를 점유하던 인도가 중국에 그 자리를 내주었다. 예전처럼 홍차와 녹차를 구분하여 자료가 산출되지않아서 그비율을 알아보기 어려우나 중국의 차생산은 주로 녹차이고 인도는 여전히 홍차인 것에는 변함이 없어 보인다. 하나더 주목할만한 것은 대체로 생산순위 3위를 기록하던 스리랑카(실론섬)가 아프리카 케냐(Keyna)에 자리를 내어주고 4워를 차지했다. 1위부터 4위까지의 국가가 생산하는 차의 생산점유율 합계는 무려 73%에 달하며 그 이하 순위의 국가들은 5위를 차지한 터키(Turkey)를 제외하고는 5%이하의 생산점유율을 보이고 있다. 아시아권 국가로는 베트남,인도네시아,일본이 각각 5.4%,4.3%,3.9%를 차지하면서 6,7,8위를 차지했다.
Tea Production 2007

세계의 차수출현황 2007
수출순위를 보면서 의아한 마음 지울수 없었던 것은 케냐의 연간 수출량이 연간 생산량보다 조금 많다는 것이다. 하지만 좀더 생각해보면 그래 작년 재고까지 팔아치울수도 있겠군! 하는 생각에 다다른다. 어쨌거나 케냐는 생산량대비 101%의 수출을 기록하여 수출순위 1위를 기록했고, 전세계 수출량의 23%를 차지했다. 사실 생산량 대비 수출량이 많기로는 그간 스리랑카를 따를자가 없었다.(대략 90%수준을 유지했던..) 하지만 2007년 기록에서는 전체생산량의 62%를 수출하는데 그쳐서 수출순위도 3위로 밀렸다. 생산량은 늘 많았지만 수출비율은 그다지 높지 못해왔던 중국은 생산량의 24%를 수출했고 전세계 차수출의 18.2%를 차지하며 2위에 기록됐고, 홍차의 주 생산국인 인도는 늘 수출보다 국내소비가 훨씬높은 강력한 내수소비를 보여왔는데 2007년에는 생산량의 20%를 수출했으며 전세계 차수출의 12%를 차지하며 수출순위 4위를 기록했다. 생산순위와 수출순위가 꽤 다른다는 것에 주목할 필요가 있다.
Tea Exports 2007

세계의 차수입현황 2007
차소비를 알아보기위해 국가별 차수입량을 알아보는 경우 잘 드러나지 않는 것은 생산국에서 직접소비되는 양을 알수없다는 것이다. 따라서 아래 자료에서 빠진부분은 차생산국 중국과 인도에서의 차소비도 실제로는 상당할 거라는 점이다. 그외 국가에서의 차소비에 대해서는 아래 자료순위가 괜찮은 지표로 이용될수 있을것이다. 다만, 수입순위가 상위20개국에 들면서 수출순위역시 상위 20개국에 포함되는 몇몇 국가에 대해 혹시 수입량기록이 주로 수출을 위한 것이 아닐까 싶어 수입량대비 수출량을 제외한 순수 소비량 비율을 따로 환산해 보았다. 해당국가는 러시아, 영국, 미국, 독일이며 소비비율은 각각 94%, 84%, 93%, 50%였으므로 50%를 보인 독일은 내수와 수출이 반반인 셈이며 다른 3국가는 수출이 있기는 하지만 주로 내수소비인 셈이다.
Tea Imports 2007

자료출처: FAO 2010.5

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