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제 목
 회원가입을 축하하는 시음차를 드립니다.
날 짜
2003-03-05
 다질리노 여러분 안녕하시죠?

다질리언 하우스를 찾아주시는모든 분들께 감사드립니다.
다질리언 하우스에 회원가입을 해 주시는 분들을 대상으로 다질리언의 다질링과 아쌈을 시음해보실 기회를 드리고자 합니다.
시음차 신청방법
시음용으로 제시한 두가지 차의 특성을 잘 보시고 원하시는 차 한종을 고르신 후 webmaster@darjeelian.com으로 어떤차를 보내드려야 할지 메일 주시면 되겠습니다. (기존회원도 메일보내주시면 됩니다) 보내 주시는 요청 메일을 일주일씩 모아서 다음 월요일 마다 일괄 발송할 예정입니다.
주의사항
신규회원 시음차제공은 다질리언의 고유권한으로 내부의 회원관리규칙에 의하여 발송여부가 결정되며, 해당내용이 시음차를 신청하신 회원의 이메일을 통해 통보됩니다. 따라서 내부판단에 의해, 동일인에 의한 이중등록회원 또는 이미 시음차가 발송된 다른 회원과 생활공간 또는 주거공간이 같다고 판단되는 경우 시음차가 발송되지 않을 수 있습니다.
시음 차 종류
1. Darjeelian, Darjeeling FTGFOP 15g
2. Darjeelian, Assam FTGFOP 15g

시행기간 : 별도공지가 없는 한 계속시행
발송시작일 : 2003년 1월27일(월요일 부터)
매주시음차 마감시간: 토요일 12:00 까지
(12시 이후 신청하신분은 그 다음주에 발송되어 집니다.)

음용법:
1. 신선한 물을 100도까지 펄~펄 끓인후 불을 끊다.
2. 끓인 물을 티팟과 찻잔에 조금씩 부워 예열시킨후 물은 버린다.
3. 예열한 티팟에 일인분에 2.5g~3g(한티스푼으로 수북히)의 차잎을 계량하여 넣는다.
4. 일인당 약 200cc정도(차 한잔 분량)의 뜨거운 물을 차잎위에 붓는다.
5. 티팟의 덮개를 덮고 차가 우려지도록 기다린다. 우리는 시간은 약 3분정도를 추천하나, 개인의 취향에 따라 가감한다. (오래우릴 수록 떯은 맛이 강해짐. 5분이상은 우리지 마시길..)
6.예열한 찻잔에 스트레이너를 통해 찻물을 붓는다.
(아쌈이면 30ml미만의 우유를 찻물위에 부워 밀크티도 시도해 본다.)
7.즐티한다.
8.기분이 내키면 차평게시판에 시음기도 써본다..

* 좋은 시음기를 올려주시면 Best Tea-Reviewer의 선정대상이 될수 있습니다.
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