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차평
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차명
썸머스피릿
등급
브랜드
다질리언
작성자
psyche99
날짜
2012.07.25 01:58
찬성 / 반대
0 / 0
Hot Tea로 먼저 마셔보았습니다.

차잎 2g (1.4 티스푼)에 물 200ml, 3분간 우려내라고 되어 있더라고요.

1인용 티팟에 물까지 계량해서 딱 맞춰서 해 보았습니다 ㅎㅎ
저 원래 계량 제대로 안 하고 내키는 대로 하는 스타일인데;
처음 마셔보는 차니까 맞춰봤어요~


끝맛이 묘하게 살짝 단맛이 나더라고요. 아마도 감초 때문이겠죠?
마시기 전 잔에서는 시나몬 향이 확 나고 마시는 동안엔 민트 향과 맛이 지배적입니다.
끝맛은 아주 약간 달콤하지만 전체적인 인상은 시나몬과 민트라고 할 수 있을 것 같아요.

살짝 화~하고 청량한 느낌이 들어서 여름에 마시면 좋을 듯한 느낌이었습니다.

화 한 민트의 느낌 덕에 핫티로 마시면서도 덥다는 느낌이 많이 안 들었던 것 같아요.
냉침이나 차게 마시면 어떨지 궁금해지더라고요.


그래서 우려낸 차를 차게 해서 마셔보았습니다.
(우려낸 뒤 냉장해서 차게 식혔어요)

차게 마시니 시나몬과 민트, 감초의 단맛이 묘하게 밸런스가 깨진 느낌이 들더라고요.
민트가 들어가서 차게 마시면 좋을 것 같았는데 외려 이상한 음료 마시는 느낌이;;;;
시나몬 향과 민트의 시원하고 화한 느낌에 끝맛이 희한하게 달달하네...? 하는 느낌?

아무튼 상당히 언밸런스한 인상이라 썩 권하고 싶진 않았습니다^^;;

뜨겁게 마실땐 몰랐던 수렴성도 약간 느껴지더라고요.
마테 베이스인데도 수렴성이 있나요??
암튼 저는 약간 그런게 느껴졌어요.



다질리언 썸머스피릿은 핫티로 마실때 더 맛있더라고요.

카페인이 없어서 아이들과 함께 마셔도 좋고,
특히나 감초 덕에 끝맛이 달달해서 아이들도 거부감 없이 잘 마실 것 같아요.


사진은 블로그에서 보실 수 있습니다.
http://fschke.blog.me/140164093846
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