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차평
찻집 평
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차명
Vintage Darjeeling
등급
FTGFOP1 2nd flush
브랜드
Okayti Garden
작성자
nexus
날짜
2003.02.27 :
찬성 / 반대
3 / 0
개인적으로 전 이때까지 다원 다즐링은 아시는 분이 샘플로 주신 것 한번밖에 마셔 본 적이 없었습니다.
그 하나가 2002년 로히니 다원의 MUSCATEL FTGFOP1 가을 다즐링이였죠. 그런데 이 차는 향은 좋았지만 상당히 진한 차였답니다. 샘플로 주신 분도 그 다즐링이 조금 진하다고 하시더라구요^^:
그리고 여기서 Okayti다원의 다즐링 샘플을 받았답니다. 전기포장으로 깔끔히 보내주셔서 매우 만족스러웠고요. 받고나서 근 한달째 감기가 걸려서 ^^; 코가 별로 향을 못맡았지요. 그래서 한동안 안마시다가 뜯어서 마셔보았답니다.
마셔보기전 찻잎을 보면 로히니 다원가 마찬가지로 티피들이 많이 있어요. 상당히 보기 좋더라구요. 그리고 향도 코가 막힌 상태에서 조금씩 맡아지는 것 같았구요
우선 다구들을 예열해 놓고 티포트에 홍차잎 약 6g 정도를 물 500ml에 넣고 4분10초 정도 우렸답니다.
지금도 감기가 걸려 있지만 마시면서 향을 맡으니 우리기전 다즐링 잎 보다 다즐링 특유의 머스케탈 향이 잘 나더군요.
그리고 다즐링의 섬세한 맛이 미각으로 잘 느껴졌어요. 그리고 맛도 부드럽게 느껴지더라구요 강하지도 약하지도 않게요. 그리고 수색은 밝은 오랜지 색 이였구요.
홍차 초보분께 권해 드려도 좋을듯한 차에요. 그리고 약간 오래 우려도 될꺼 같았던 느낌이 드네요
주절대며 적은글 읽어주셔서 감사합니닷~
의견
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조회수
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